Проделана такая работа и для многих других важных животных и растений, включая чай и кофе, – но только теперь ученые добрались до картофеля. Его геном намного болеевелик и запутан, чем у людей, и для его расшифровки пришлось использовать пыльцу растений вместо их собственных тканей.
