Употребление жирной пищи снижает концентрацию на 11%
Результаты эксперимента были повторены. Таким образом, тест показал, что после приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров концентрация испытуемых снижалась в среднем на 11%. Это указывает на связь между диетой и функцией мозга.
