Учёные провели исследования и выяснили, какие специи могут снизить вред от употребления жирной пищи. 12 добровольцев участвовали в эксперименте. Их разделили на тригруппы и предложили разные схемы питания: просто жирная еда, жирная еда и с добавлением двух и шести граммов специй.
